La pôle d'attraction touristique est la longue "route du
romantisme" de plus de 1.000 km avec ses églises, ses palais,
ses châteaux, et ses cloîtres. Les plus grandes villes
du Land sont Magdebourg, Dessau et Halle.
Fêtes : La Saxe-Anhalt est connue
pour ses concerts au lac de Wörlitz et son festival
de Händel à Halle.
Spécialités : Bördetopf de Magdebourg (pot-au-feu),
rôti de cocher, ragoût de langue, tarte à l'oignon,
blanc de blanc Rotkäppchen.
Quelques natifs célèbres
de Saxe-Anhalt :
Martin Luther (1483-1546), Georg Friedrich Händel (1685-1759),
Georg Philipp Telemann (1681-1767), Otto von Bismarck ( 1815-1898),
Kurt Weill (1900-1950)