Cette région est renommée
pour ses fruits et légumes( dont la châtaigne
de l’Ardèche, les fruits rouges de Savoie et
de Haute Savoie, la noix de Grenoble), son miel, ses truffes
du Tricastin et ses champignons de Savoie, sa charcuterie
de Lyon, ses poissons de rivière et de lac de Savoie
et de Haute Savoie, ses gibiers et ses viandes d’élevages
divers( bœuf, agneau, volailles). On y apprécie
ses plats ( le gratin dauphinois, les raclettes, les quenelles
de brochet, l’andouillette lyonnaise, le gras double),
ses fromages de montagne ( raclette, reblochon, beaufort,
tomme de Savoie, fourme, bleu de Gex, St Marcellin..), ses
vins(Beaujolais, côtes du Rhône..), ses alcools
( Chartreuse), ses pâtisseries ( bugnes..).
Des Fêtes ponctuent l’année(la Fête
des gourmandises à Annonay, la Fête des Pommes
à Annecy, la Fête du Pain à Cordon,
la Fête du Picodon à Saou…).
Quelques natifs célèbres de
Rhône Alpes :
Hector Berlioz(1803-1869), Henri Fantin -Latour(1836-1904),Antoine
de St Exupéry(1900-1944), Stendhal(1783-1842)..
